Faça essa receita de peixe a parmegiana, simplesmente deliciosa

Aprenda a fazer peixe a parmegiana

Essa receita de peixe a parmegiana é simplesmente deliciosa, e é a melhor escolha para fazer aquela janta deliciosa com os amigos ou até mesmo aquela janta a dois. Essa é uma receita deliciosa, super simples de fazer e que fica um prato delicioso e muito elaborado, delicioso de se ver e de comer também.

O peixe a parmegiana é um prato que fica delicioso acompanhado de um arroz branco e para beber um vinho tinto suave ou um vinho branco combinam muito com esse prato.

INGREDIENTES

2 tomates

1 cebola grande

1 copo de água

200 g de presunto

200 g de muçarela

200 g de molho de tomate pronto

1 kg de filé de peixe

Alho, pimenta-do-reino e sal

Farinha de trigo para empanar o peixe

Salsinha

Óleo para fritar o peixe

receita de peixe a parmegiana

MODO DE PREPARO

Tempere o peixe com alho, sal e pimenta reservando por 20 minutos. Passe na farinha de trigo e frite.

Pique a cebola e os tomates em pedaços grandes. Leve a cebola para dourar em seguida acrescente o tomate. Após tudo refogado acrescente o molho de tomate pronto e um copo pequeno de água. Deixe ferver, acrescente a salsinha e reserve.

Em um marinex ou tabuleiro médio espalhe um pouco de molho, disponha os peixes já fritos, em cima de cada peixe um pouco de molho, por cima do molho uma fatia de presunto e outra de muçarela e por fim mais molho.

Leve ao forno médio, preaquecido, por 15 minutos.

Fonte: Receitas da Hora