Panetone está caro? Aprenda a fazer em casa com essa receita fácil!

Panetone

O final do ano vai chegando e, com ele, as prateleiras dos supermercados vão se enchendo de produtos natalinos. Mas a cada ano, os panetones e chocotones, que são as estrelas dessa época, ficam mais caros e colocam os consumidores em um grande desafio. Te ensinamos a preparar um delicioso panetone!

Ingredientes da receita de panetone:

- 1 xícara (chá) de água morna

- 1 xícara (chá) de açúcar

- 4 tabletes de fermento biológico fresco (60g)

- 1 pitada de sal

- 4 xícaras (chá) de farinha de trigo (aproximadamente)

- 1 colher (chá) de essência de panetone

- 1 xícara (chá) de leite morno

- 1 xícara (chá) de óleo

- 6 ovos batidos

- Raspas de limão

- 1 xícara (chá) de leite condensado

- Óleo e gema para pincelar

- Frutas cristalizadas e passas a gosto

Glacê:

- 1 xícara (chá) de açúcar

- 3 colheres (sopa) de água

Receita de panetone/ Foto: Google

Modo de preparo:

- Em uma tigela, misture a água morna, 1/2 xícara (chá) do açúcar, o fermento, o sal e 1/2 xícara (chá) da farinha, mexendo até ficar em ponto de mingau.

- Deixe descansar por 40 minutos ou até dobrar de volume.

- Acrescente a essência, o leite, o óleo, os ovos, raspas de limão, o leite condensado, o açúcar restante e misture.

- Junte a farinha, aos poucos, sovando, até desgrudar das mãos (a massa deve ficar mais mole do que dura).

- Divida a massa, deixe-a crescer em formas próprias para panetone por 1 hora ou até dobrar de tamanho e pincele com o óleo e a gema misturados.

- Leve ao forno médio, preaquecido, por 1h30 ou até dourar levemente.

- Cubra com os ingredientes do glacê misturados, frutas cristalizadas e passas.

- Sirva quente ou em temperatura ambiente.