Pão de queijo de liquidificador

Que o pão de queijo é uma delícia tipicamente mineira, a gente já sabe! Mas, que tal aproveitar o dia para preparar uma versão diferente? Pois é! Uma opção fácil e prática é o pão de queijo de liquidificador. Esta receita é perfeita para quem ama esse salgado, mas está sem tempo ou com preguiça de cozinhar. E o motivo? Ela fica pronta em apenas 45 minutos.

Ingredientes:

- 1/2 xícara (chá) de óleo

- 3 xícaras (chá) de polvilho doce

- 100g de queijo parmesão ralado

- 3 ovos

- 1 xícara (chá) de leite

- Sal a gosto

- 1 colher (chá) de fermento em pó

- Óleo para untar

Pão de quijo de liquidificador/ Foto: GooglePão de quijo de liquidificador/ Foto: Google

Modo de preparo:

- Bata todos os ingredientes no liquidificador por 2 minutos.

- Coloque a massa em forminhas para empadas untadas com óleo. - Coloque em uma assadeira e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até dourar.

- Desenforme e sirva.