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Pastel assado disco voador: aprenda a receita feita por Ana Maria Braga

Fácil, rápido e perfeito para incluir as crianças na montagem: veja a receita da apresentadora do "Mais Você"

Fim de semana quase chegando, que tal aproveitar alguns pastéis com a família e incluir as crianças na montagem? Essa receita é fácil, não demora nadinha e fica uma delícia para curtir nesse frio. Veja o passo a passo abaixo e se delicie! 


Ingredientes

- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva

- 1 cebola picada

- 2 dentes de alho espremidos

- 500 g de carne moída (ou frango desfiado)

- 2 tomates sem pele e sementes em cubos

- 2 colheres (sopa) de molho de tomate

- 100 g de azeitonas verdes picadas (reserve um pouco em rodelas para decorar)

- 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado

- Sal a gosto

- 1 pacote de massa de pastel circular (400 g)

- Óleo para untar

- 2 ovos levemente batidos para pincelar

Pastel de disco voadorPastel de disco voador

Modo de preparo

- Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem. 

- Acrescente a carne moída e refogue bem por por 5 minutos. 

- Adicione o tomate, o molho de tomate, a azeitona, o cheiro-verde e sal a gosto, misture bem até voltar a ferver e deixe esfriar.

- Recheie o centro de cada disco de massa com 2 colheres (sopa) da carne, cubra com outro disco e una bem as bordas com um garfo, dando o formato de disco voador. 

- Disponha em assadeira untada com óleo e pincele o ovo batido. 

- Leve ao forno médio preaquecido (180°C) de 15 a 20 minutos ou até dourarem. 

- Sirva decorado com rodelas de azeitona.

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