Pavê-manjar para uma sobremesa dos deuses. Aprenda a fazer

Pavê-manjar para uma sobremesa dos deuses

Confira como preparar esse pavê-manjar prático e tradicional. O manjar, por exemplo, é muito fácil, é só misturar os ingredientes na panela e levar ao fogo. O resultado final é um pavê diferente e muito delicioso que vai surpreender no sabor!

Ingredientes do Pavê-manjar prático

- 1 pacote de biscoito champanhe (150g)

- 1 e 1/2 xícara (chá) de leite

- 2 xícaras (chá) de chantilly

- 1 colher (sopa) de rum

Geleia de ameixa

- 4 xícaras (chá) de ameixa seca picada

- 1 xícara (chá) de água

- 1 xícara (chá) de açúcar

Manjar

- 4 xícaras (chá) de leite

- 1 vidro de leite de coco (200ml)

- 1/2 xícara (chá) de maisena

- 100g de coco ralado

- 1 caixa de creme de leite (200g)

Confira como preparar esse pavê-manjar prático e tradicional. O manjar, por exemplo, é muito fácil, é só misturar os ingredientes na panela e levar ao fogo

Modo de preparo

- Para a geleia, misture os ingredientes em uma panela e leve ao fogo médio. 

- Cozinhe por 10 minutos ou até engrossar levemente. 

- Reserve 1/2 xícara (chá) da geleira para decorar. 

- Deixe esfriar. 

- Para o manjar, em outra panela, misture o leite, o leite de coco, o amido e o coco. 

- Leve ao fogo médio, mexendo até levantar fervura e engrossar. Junte o creme de leite, misture e deixe esfriar.

- Em um refratário médio, espalhe a geleia de ameixa e faça uma camada de biscoito umedecido no leite misturado com o rum. 

- Sobre os biscoitos, espalhe metade do manjar. 

- Faça outra camada de biscoito umedecido e finalize com o manjar restante. 

- Leve à geladeira por 2 horas. 

- Cubra com o chantilly usando bico de confeitar e decore com a geleia reservada. 

- Sirva.