Pudim de mamão
O pudim de leite é aquela sobremesa que está cravada no imaginário das pessoas como um ótimo exemplo de receita afetiva, cheia de histórias e sentimentos. Mas você sabia que dá para fazer a iguaria com outros ingredientes?
Ingredientes:
- 1 xícara de açúcar
- 1 mamão papaya
- 1 caixa de Leite Condensado
- 1 caixa de Creme de Leite
- 1 caixa de leite (mesma medida da caixa de Creme de Leite)
- 1 colher de amido de milho 4 ovos
Modo de preparo
- Passo 1: Derreta o açúcar para a calda e despeje na forma. Coloque o mamão em fogo baixo na panela até desmanchar, depois adicione no liquidificador com todos os ingredientes.
Passo 2: Despeje na forma com o caramelo. Cubra com papel alumínio e coloque assar no forno em banho-maria por 1h30min.
Passo 3: Se preferir pode assar em banho-maria no fogão por 30 minutos.
Passo 4: Desenforme quando estiver firme e frio.
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