Receita com batata-doce prática e irresistível: Maminha com batata-doce

Surpreenda a todos com deliciosas receitas feitas com batata-doce! Elas são nutritivas e fáceis de fazer

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Maminha com batata-doce

A batata-doce é um tubérculo com inúmeros benefícios à saúde, pois ela é rica em fibras, vitaminas e minerais. Esse ingrediente também é muito versátil, ou seja, você pode preparar diversos tipos de receitas com batata-doce muito saborosas e nutritivas sem risco de enjoar! 

Ingredientes

- 1 peça de maminha (1,3kg aproximadamente)

- 2 dentes de alho picados

- Sal e pimenta-do-reino a gosto

- 4 colheres (sopa) de óleo

- 2 cebolas picadas

- 1 cubo de caldo de carne

- 2 tomates picados

- 500g de batata-doce em cubos

A batata-doce é um tubérculo com inúmeros benefícios à saúde, pois ela é rica em fibras, vitaminas e minerais.

Modo de preparo

- Tempere a carne com o alho, sal e pimenta. 

- Aqueça uma panela de pressão com o óleo e frite a carne até dourar. 

- Adicione a cebola, o caldo de carne e o tomate e refogue por 5 minutos. 

- Cubra com água e cozinhe por 15 minutos depois de iniciada a pressão. 

- Desligue e deixe sair a pressão. 

- Abra a panela, acrescente a batata-doce, adicione mais água e sal, se necessário, e cozinhe por 15 minutos depois de iniciada a pressão. 

- Desligue e deixe sair a pressão. 

- Abra panela, transfira a carne e a batata-doce para uma travessa e sirva regado com o caldo do cozimento.



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