Arroz de Forno com Presunto e Queijo
Ingredientes:
- 4 xícaras (chá) de arroz cozido
- 150 g de presunto picado
- 300 g de queijo mussarela em cubinhos
- 1 lata de milho verde (sem a água)
- 1 cenoura média ralada
- Cheiro verde picado a gosto
- 3 ovos
- 1 pote de requeijão cremoso (180 g)
- 1 caixa de creme de leite
- 150 ml de leite
- 50 g de queijo parmesão ralado
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- 150 g de mussarela fatiada
Modo de Preparo:
- Coloque todo o arroz cozido em uma tigela e adicione a mussarela em cubos, o presunto, o milho verde, o cheiro verde, o sal, a pimenta do reino e misture até que todos os ingredientes fiquem bem envolvidos;
- Pegue uma outra tigela e coloque o requeijão cremoso, os ovos, o creme de leite, o parmesão, o leite e misture até ficar um creme homogêneo;
- Em seguida despeje o creme por cima do arroz temperado;
- Misture até que o arroz fique cremoso e transfira a mistura para uma travessa;
- Espalhe bem e faça uma camada por cima com a mussarela fatiada;
- Leve ao forno pré aquecido a 180º C por 15-20 minutos ou até gratinar o queijo;
- Para finalizar retire do forno e sirva em seguida.
- Leve ao forno pré aquecido a 180º C por 15-20 minutos ou até gratinar o queijo;
- Para finalizar retire do forno e sirva em seguida.
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