Receita de caldo verde para uma refeição saborosa para o almoço ou jantar!

Caldo verde

Ela fica pronta em apenas 30 minutos, possui poucos ingredientes e é muito fácil de preparar. Experimente hoje mesmo uma deliciosa receita de caldo verde e garanta uma refeição diferente do habitual!

Ingredientes 

- 7 batatas em cubos

- 6 xícaras (chá) de água

- 2 colheres (sopa) de óleo

- 2 gomos de linguiça calabresa em rodelas

- 1 maço de couve fatiada

- Sal e pimenta-do-reino a gosto

Receita de caldo verde para uma refeição saborosa e especial

Modo de Preparo

- Cozinhe as batatas na água até ficarem macias, retire metade com uma escumadeira, passe pelo espremedor, volte à panela e misture.

- Reserve.

- Em outra panela, aqueça o óleo e frite a calabresa até dourar.

- Adicione a couve e refogue por 2 minutos.

- Acrescente as batatas com a água, tempere com sal e pimenta e cozinhe por 5 minutos.

- Transfira para uma sopeira e sirva em seguida.