Fricassê de frango cremoso

Esta receita de fricassé de frango cremoso, além de ficar uma delícia, é uma opção que, sem dúvida, vai agradar e surpreender a toda sua família na próxima refeição. Isso porque, além de ficar suculento, é um prato completo para ninguém botar defeito! Confira a receita completa abaixo e experimente em sua casa. Nós garantimos, todos vão adorar!

Ingredientes

- 2 latas milho-verde escorrido

- 1 lata de creme de leite

- 4 colheres (sopa) de requeijão cremoso

- 1/2 xícara (chá) de leite

- 1 cubo de caldo de galinha

- 1 xícara (chá) de queijo mussarela ralado

- Batata palha para polvilhar

Refogado:

- 2 colheres (sopa) de manteiga

- 1 cebola picada

- 2 dentes de alho amassados

- 2 colheres (sopa) de extrato de tomate

- 2 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado

- 1/2 xícara (chá) de milho-verde escorrido

- 1/2 xícara (chá) de azeitona verde picada

- 1 copo de requeijão cremoso (200g)

- Sal e cheiro-verde picado a gosto

Fricassé de frango/ Foto: IGFricassé de frango/ Foto: IG

Modo de preparo:

- No liquidificador, bata o milho, o creme de leite, o requeijão, o leite e o caldo de galinha até homogeneizar.

- Reserve.

- Derreta a manteiga em fogo médio e frite a cebola e o alho por 3 minutos.

- Junte o extrato e refogue por 2 minutos.

- Junte o frango, o milho, a azeitona e refogue por 2 minutos.

- Misture o requeijão, sal e cheiro-verde.

- Espalhe em um refratário médio e, sobre ele, o creme de milho.

- Polvilhe com a mussarela e leve ao forno médio, preaquecido, por 10 minutos.

- Retire e sirva polvilhado com batata palha.