Receita de sobremesa: Bala de coco recheada no copinho

Bala de coco recheada no copinho

Esta receita é uma excelente pedida para sobremesas e para festas infantis: bala de coco recheada no copinho! Saiba agora como preparar:

Ingredientes da bala de coco recheada no copinho

- 3 xícaras (chá) de coco ralado

- 1 xícara (chá) de leite de coco

- 2 xícaras (chá) de açúcar

- 3 colheres (sopa) de manteiga

- 1 xícara (chá) de creme de leite

- Coco ralado para polvilhar

Brigadeiro

- 1 e 1/2 xícara (chá) de leite condensado

- 2 colheres (sopa) de manteiga

- 4 colheres (sopa) de chocolate em pó

- 1/2 xícara (chá) de creme de leite

Esta receita é uma excelente pedida para sobremesas e para festas infantis: bala de coco recheada no copinho! Saiba agora como preparar:

Modo de preparo

- Em uma panela, coloque o coco ralado, o leite de coco, o açúcar, a manteiga e leve ao fogo médio, mexendo até engrossar e desgrudar do fundo da panela.

- Retire, junte o creme de leite e misture. 

- Reserve. 

- Para o brigadeiro, leve uma panela ao fogo médio com o leite condensado, a manteiga e o chocolate em pó, mexendo até engrossar e desgrudar do fundo da panela. 

- Desligue, junte o creme de leite e misture. 

- Reserve. 

- Distribua metade da bala de coco no fundo de copinhos individuais, faça uma camada com o brigadeiro e cubra com a bala de coco restante. 

- Polvilhe com coco ralado e leve à geladeira por 2 horas antes de servir.