Receita de um jantar rápido e prático: Frigideira de arroz com queijo

Frigideira de arroz com queijo

Depois de um dia cansativo, tudo o que queremos é uma refeição que seja prática de fazer. Para que você não precise passar horas na cozinha, te ensinamos a fazer um jantar rápido com poucos ingredientes. 

Ingredientes

- 2 colheres (sopa) de manteiga

- 2 xícaras (chá) de repolho em tiras finas

- Sal e pimenta-do-reino a gosto

- 3 xícaras (chá) de arroz branco cozido

- 1 xícara (chá) de molho de tomate

- 200g de queijo muçarela ralado

- 3 ovos

- 2 colheres (sopa) de salsa picada

- 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

Receita de frigideira com queijo

Modo de preparo

- Aqueça uma frigideira, em fogo baixo, com a manteiga e faça uma camada com metade do repolho temperado com sal e pimenta, metade do arroz, metade do molho e metade da muçarela.

- Repita as camadas com a outra metade dos ingredientes e cubra com os ovos misturados com a salsa, sal e pimenta.

- Polvilhe com o parmesão e cozinhe, em fogo baixo, por 5 minutos.

- Desligue e sirva na própria frigideira.