Arroz cremoso com milho e bacon
Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 cebola picada
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 2 xícaras (chá) de leite
- Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto
- 3 xícaras (chá) de arroz branco cozido
- 1 xícara (chá) de bacon em cubos fritos
- 1 lata de milho escorrido
- 1/2 xícara (chá) de cenoura ralada
- 1 xícara (chá) de queijo muçarela ralado
- 1 xícara (chá) de requeijão tipo Catupiry
Modo de preparo
- Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio e refogue a cebola até ficar transparente, polvilhe a farinha e frite por 1 minuto, mexendo.
- Junte o leite, aos poucos, mexendo até engrossar.
- Transfira para uma tigela, tempere com sal e pimenta e misture o arroz, metade do bacon, o milho e a cenoura.
- Transfira para um refratário médio e cubra com a muçarela e colheradas de requeijão.
- Leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos ou até dourar.
- polvilhe o bacon restante e o cheiro-verde e sirva em seguida.
Participe de nossa comunidade no WhatsApp, clicando nesse link
Entre em nosso canal do Telegram, clique neste link
Baixe nosso app no Android, clique neste link
Baixe nosso app no Iphone, clique neste link