Receitas saudáveis e fáceis de fazer: Frango com brócolis e cenoura

Frango com brócolis e cenoura 

Uma alimentação saudável precisa ser variada e rica em nutrientes. Por isso, é importante incluir nas receitas vegetais e frutas. Com esses ingredientes, é possível preparar pratos práticos e saborosos. Pensando nisso, separamos receitas fáceis, leves e ricas em sabor. Confira!

Ingredientes 

- 1 kg de peito de frango cortado em cubos 

- 3 dentes de alho amassados 

- Suco de 1 limão 

- 3 colheres de sopa de azeite 

- 2 xícaras de chá de água 

- 1 cebola descascada e cortada em rodelas 

- Floretes de 1 maço de brócolis 

- 1 cenoura descascada e cortada em cubos

- Sal a gosto 

Frango com brócolis e cenoura

Modo de preparo 

- Em um recipiente, coloque o frango, o alho, o suco de limão e o sal e misture bem.

- Cubra com plástico filme e leve à geladeira por 30 minutos.

- Enquanto isso, em uma panela, coloque o azeite e leve ao fogo médio para aquecer.

- Após, despeje o frango na panela e deixe fritar até dourar.

- Acrescente a cebola e refogue até dourar.

- Coloque a  água e deixe cozinhar por 15 minutos.

- Por último, junte a cenoura e o brócolis e deixe cozinhar até ficarem macios.

- Sirva em seguida.