Salada de macarrão e brócolis nutritiva e fácil de fazer, para um lanche

Salada de macarrão e brócolis

A salada de macarrão e brócolis é uma ótima opção de acompanhamento para qualquer refeição. Em apenas 20 minutos você monta este prato saboroso!

Ingredientes da salada de macarrão e brócolis

- 1 pacote de macarrão parafuso cozido (500g)

- 1 maço de brócolis cozido

- 2 xícaras (chá) de alface crespa picada

- 1 tomate sem sementes picado

- 1 xícara (chá) de azeitona preta em rodelas

- 2 colheres (sopa) de vinagre

- 1 xícara (chá) de queijo de minas frescal em cubos

- 1 xícara (chá) de azeite

- Sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto

- 1 colher (chá) de tempero em pó 

A salada de macarrão e brócolis é uma ótima opção de acompanhamento para qualquer refeição

Modo de preparo

- Em uma tigela, misture o macarrão, o brócolis, o tomate, as azeitonas, o queijo e a alface. 

- Em outra tigela, misture o azeite, o vinagre, sal, pimenta e orégano. 

- Misture à salada de macarrão e leve à geladeira por 2 horas. 

- Sirva em seguida.