Te ensinamos a preparar um filé de frango cremoso com requeijão e azeitona

Ingredientes

1 kg de filé de frango

4 dentes de alho amassados

Sal a gosto

Tempero baiano a gosto

1 colher de café de orégano

Pimenta de cheiro picada a gosto

Suco de 1 limão

1 colher de café de pimenta-do-reino

1 cebola média picada

1 caixa de creme de leite

1 copo de requeijão cremoso

3 colheres de sopa de extrato de tomate

Cheiro-verde picado a gosto

1 tomate picado sem sementes

Azeitonas verde picadas a gosto

300 g de mussarela ralada

Filé de frango cremoso com requeijão e azeitona

Modo de preparo

Em uma vasilha, tempere o frango com alho, sal, tempero baiano, orégano, pimenta de cheiro, suco de limão, pimenta-do-reino e cebola. Reserve por 30 minutos;

Em outra vasilha, faça um molho misturando o creme de leite com o requeijão, o estrato de tomate e uma pitada de sal;

Espalhe um pouco desse molho no fundo de uma travessa. Coloque os filés de frango com o tempero, o cheiro-verde, o tomate e a azeitona;

Despeje o restante do molho por cima e leve ao forno preaquecido a 180 graus por 30 minutos;

Retire o excesso de líquido, espalhe a mussarela por cima e volte para o forno por cerca de 10 minutos ou até o queijo gratinar. Está pronto!

Fonte: Receitaria