Um aperitivo perfeito e simples para aproveitar com a família

Aprenda a fazer enroladinho de salsicha

Um aperitivo perfeito e simples para aquelas noites de jogos ou para aproveitar com a família! Com ingredientes que já possui em casa, aprenda a como fazer enroladinho de salsicha e aproveite!

INGREDIENTES

700 gramas de farinha de trigo

10 gramas de fermento biológico seco

2 colheres (sopa) de açúcar

1 xícara (chá) de leite

3 ovos

7 colheres (sopa) de óleo de girassol (reserve 1 colher para pincelar)

1/2 colher (sopa) de sal

500 gramas de salsicha

1 gema de ovo para pincelar

MODO DE PREPARO

1. Em uma tigela, misture a farinha com o fermento. Junte os ingredientes restantes, pela ordem, amassando bem.

2. Se for preciso, adicione um pouco mais de leite.

3. Cubra a tigela e deixe crescer até dobrar de volume.

4. Abra pedaços da massa em uma superfície enfarinhada e corte retângulos do tamanho das salsichas. Enrole, dando somente uma volta. Corte em quatro pedaços.

5. Coloque em assadeira untada e polvilhada com farinha.

6. Pincele com a gema misturada com o óleo e deixe descansar 30 minutos.

7. Leve ao forno, preaquecido, em temperatura média (170 ºC a 190 ºC), por 20 minutos ou até dourar.

OBSERVAÇÕES:

Tempo de preparo: Até 1 hora

Serve: Mais de 10 porções

Dificuldade: Fácil

Fonte: Receitas da Hora