Carnaval requer cuidados com a alimentação

Os foli?es costumam brincar, pular, virar noites em desfiles ou blocos, deixando de lado a preocupa??o com uma alimenta??o saud?vel, durante os cinco dias de carnaval. O nutricionista do Programa Fome Zero, Edgar Tito Neto, recomenda alguns cuidados que precisam ser tomados antes, durante e depois da festa. Dessa forma, o foli?o garante um carnaval divertido e saud?vel.

Antes - O ideal ? hidratar-se, dar prefer?ncia ? ?gua e sucos naturais, de dois a tr?s litros por dia, evitando os refrigerantes, que possuem baixo poder de hidrata??o. ? importante manter uma alimenta??o variada, diminuir alimentos ricos em gordura e dar prefer?ncia a alimentos ricos em carboidratos, como o p?o, macarr?o, batata e frutas. ?As verduras normalizam os n?veis de vitaminas e minerais do corpo?, explica o nutricionista.

Ele tamb?m recomenda consumir carnes magras, como fil?, peito de frango, peixe e peito de peru, e procurar atividades f?sicas, que condicionam o corpo a ter maior resist?ncia f?sica.

Durante - Ingerir bebidas alco?licas com modera??o e nunca de est?mago vazio. Al?m de calorias, o ?lcool pode levar ao quadro de hipoglicemia, ou seja, pouco a?car no sangue.

Uma outra dica ? intercalar ?gua com bebida alco?lica durante as festas e dar prefer?ncia aos alimentos leves, como barras de cereais e sucos de frutas. ?? bom n?o consumir frituras, porque as gorduras d?o sensa??o de fadiga. ?gua de coco tamb?m ? bom, porque o foli?o tem muita sudorese. Ou bebidas isot?nicas, que fazem a reposi??o eletrol?tica por conter s?dio, pot?ssio e magn?sio perdidos no suor", indica Edgar Tito.

Depois - O grande problema depois da festa ? o exagero na bebida, a conhecida ressaca. Por isso, o repouso ? indispens?vel, al?m de muita ?gua e suco de frutas, porque o ?lcool leva ao quadro de desidrata??o.

Outras bebidas, como o ch? de carqueja, que protege o est?mago e o f?gado, e o ch? de boldo, que ajuda na recupera??o do f?gado e da ves?cula biliar, s?o excelentes rem?dios naturais. A pessoa tamb?m deve comer muitas frutas, porque cont?m alto teor glic?mico, como laranja, banana e melancia, e dar prefer?ncia ?s sopas e aos caldos. ?Recomendo tamb?m evitar comidas gordurosas e manter alimenta??o rica em fibras, que auxiliam no tr?nsito intestinal. Seguindo estas dicas, o foli?o curtir? o carnaval sem transtornos ? sa?de?, garante o nutricionista.