Sobremesa mais cara do mundo custa US$ 14.500

Um luxuoso hotel do Sri Lanka oferece o que, segundo seus criadores, ? a sobremesa mais cara do mundo, com frutas, p?o de ouro e champanhe, ao custo de US$ 14.500.

A sobremesa ? um dos pratos principais do hotel "The Fortress", da cidade litor?nea de Galle, um dos centros tur?sticos da ilha.

"O que torna a sobremesa cara ? a ?gua-marinha de 80 quilates que colocamos sob a figura de chocolate como decora??o", afirmou o chef do hotel, Wije Kone.

Com o sugestivo nome "A Fortaleza do Indulgente Pescador Ancudo", a sobremesa ? uma tentativa da equipe culin?ria do hotel de criar uma "representa??o simb?lica" do ambiente ex?tico que o estabelecimento oferece a seus clientes.

O prato ? uma combina??o de p?o de ouro e prata com cassata italiana, Irish cream, manga e champanhe como base do ex?tico doce, decorado com uma escultura de chocolate que representa um pescador, apoiado sobre uma estrutura que sustenta a ?gua-marinha.

"As ?guas-marinhas s?o fornecidas pela Corpora??o de Pedras Preciosas do Sri Lanka", afirmou Kone, que acrescentou que o doce vem em um cilindro de calda de a?car cristalizada.

Segundo a lenda regional, a ?gua-marinha possui poderes relaxantes e de cura e tem efeitos positivos nas rela?es humanas, valores que a dire??o do hotel quer tornar seus.

A cor azul da pedra preciosa pretende ser reflexo do oceano, uma das principais atra?es que levam os turistas a Galle, enquanto o pescador ? o s?mbolo do hotel.

Segundo a empresa, v?rias pessoas mostraram seu interesse em degustar a del?cia.