Viva La Carne traz diversidade de carnes nobres neste domingo

Pioneiro no Piauí, o Viva La Carne Festival reúne grandes chefs e assadores. São diversos os tipos de corte e de técnicas presentes no evento. Neste domingo (08), o público teresinense poderá ter contato com este mundo em mais uma edição do evento. Felipão, Dandinha e Fran e Diego são as atrações musicais confirmadas.

Ao todo, serão 16 estações de degustação comandadas por chefs nacionais e regionais. São várias técnicas de preparo utilizadas pelos profissionais, entre elas: varal, fogo de chão, defumação e parrilha. As proteínas oferecidas também são diversas. Cortes de carnes de aves, bovinas e suínas tradicionais, passando pelos cortes nobres. Peixes, frutos do mar, hambúrguer, feijão com nata, sobremesas e acompanhamentos diversos integram o menu oferecido. Um dos grandes atrativos é um boi inteiro assado no rolete.

Crédito: David Carvalho

O Viva La Carne 4.0 acontece neste domingo, a partir do meio-dia. Em novo local, agora no Parque Meus Filhos, na Avenida Raul Lopes, o festival oferece uma estrutura ainda melhor, com mais sombras, espaço kids, segurança e estacionamento. O Festival se tornou uma excelente opção de programa no fim de semana para grupos de famílias e amigos. Para ficar ainda melhor, o Viva La Carne Festival terá grandes atrações musicais, como Felipão, Dandinha e a dupla sertaneja Fran & Diego.

O evento passou por transformações. Um dos marcos foi a edição de 2018 realizada numa nova formatação, muito maior e melhor, seguindo o modelo dos maiores festivais de carnes do país. O novo espaço, nova estrutura, mais estações de carnes, mais chefs nacionais, chefs regionais – excelentes profissionais piauienses “pratas da casa”, que contribuíram com a valorização da cultura gastronômica nordestina ao Festival. As atrações musicais foram um show à parte, além de mais variedade em acompanhamentos, espaço kids, estacionamento e segurança. Neste ano de 2019, também foi realizada uma edição em Fortaleza e consolidou o evento a nível nacional.

Crédito: David Carvalho

Os organizadores adiantam que o evento é direcionado para um público limitado. A expectativa é que esta edição seja ainda mais organizada. “É só aqui no Festival que muitas pessoas podem ter contato com cortes diferentes e até cortes comuns, mas com preparos diferenciados. Um boi no rolete, por exemplo, não é comum de ver, pois vai ser assado de forma inteira”, explica Bruno Rodrigues, membro da equipe de organização.

Os últimos ingressos para o Viva La Carne Festival seguem disponíveis nas lojas da Kalor Produções (Riverside e Shopping Rio Poty), que estarão em horário de funcionamento especial no sábado (07), das 10h às 12h / 13h às 19h. Outros pontos de venda estão instalados na W. Carnes Prime (Av. Jóquei Clube), Lojas Noroeste (Praça Saraiva e Cocais Shopping) e no site ou aplicativo Ingresse.

Crédito: David Carvalho

Confira os chefs confirmados e seus respectivos pratos:

Paula Labaki - Picanha Defumada

Helvécio Maciel - Salmão e Paella Valenciana

Romulo Morente - Boi no Rolete

Hugo Rigui - Leitão

Marcão - Moqueca de Fraldinha

Thiago Ogro - Tomahawk

Ednardo Alencar - Brisket

Lia Lima - Ancho e Maminha

Igor Rocha - Carne de Sol

Carlos Veronez - Hambúrguer

Bons de Fogo - Cordeiro

Nobres do Corte - Costela e Linguiças

Honorina Paes Landim – Feijoada Vegana

Lia Formiga - Feijão com natas e Pangritata

Thalita Yanomany – Sobremesa - Piña Colada Defumada

A Devassa Puro Malte, W. Carne e as lojas Noroeste apresentam o Viva La Carne Festival 4.0. O evento conta com patrocínio do Johnie Walker, Empório Prime, Tanqueray, Delli Pizzas, Imagem e Ação, La Ganadaria, Shopping Rio Poty, Claro, Especiarias Da'Roça, Farmácia Equilíbrio, Maratá, G3 Telecom, Elite Eventos. O apoio é assinado pelo Sebrae Piauí, Criativa Comunicação Visual, Blue Shark, Quick Sorvetes, Natuarte, Happy Burger, Matisse Mercato, Iceberg Gelo, Authentic Barbearia, Gráfica Gsj, Itacor, Empório Pescados, e Board Burguer.