Práticas para um lanche fora de casa, as barrinhas de cereais e de frutas caíram no gosto popular. Com fama de ser um alimento saudável, energético e fonte de fibras que regulam o intestino, estes lanches têm realmente uma grande vantagem: a praticidade.
Mas, será que esta é uma escolha acertada para quem busca uma alimentação saudável? Segundo Carmine Giunti, diretor de Pesquisa e Desenvolvimento de Produtos da CarobHouse, empresa brasileira que fabrica produtos a base de Alfarroba, todo cuidado é pouco na hora de escolher um lanche, pois a composição nutricional pode variar, inclusive entre produtos de uma mesma marca.
Como alimento energético, o consumo exagerado das barrinhas não é indicado, principalmente pelo fato de muitas conterem açúcar, mel e chocolate. Outro fator que merece atenção redobrada é a quantidade de sódio e de gordura saturada que podem estar presentes nos produtos. "Por isso é tão importante comparar as opções, principalmente avaliando a composição nutricional e os ingredientes usados na preparação", destaca Carmine Giunti. As opções que contém aveia, castanhas e frutas são sempre mais indicadas do que as de chocolate, por exemplo, mas, não deixe de conferir a composição de cada uma na hora de fazer a sua escolha nos supermercados ou em casas de produtos naturais.
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