Aprenda a preparar um delicioso bolo de fubá de liquidificador, para lanche

Bolo de fubá de liquidificador

O bolo de fubá de liquidificador simples e fofo é feito com ingredientes fáceis de encontrar e que talvez você tenha em casa, como fubá, leite, ovos, açúcar e óleo. A receita combina para começar bem o dia, no café da manhã, ou para o fim de tarde, naquele lanche gostoso em família.

Ingredientes

- 1 xícara de chá de farinha de trigo

- 1 xícara de chá de fubá

- 1 xícara e meia de chá de açúcar

- 1 xícara de chá de leite

- 2 ovos

- Meia xícara de chá de óleo

- 2 colheres de sopa de manteiga

- 1 colher de sopa de fermento em pó

- 3 colheres de sopa de coco ralado

Bolo de fubá no liquidificador/ Foto: Globo

Modo de Preparo

1 Coloque no liquidificador 2 ovos, 1 xícara de chá de leite, meia xícara de chá de óleo e 2 colheres de sopa de manteiga. Bata até ficar homogêneo.

2 Depois, junte 1 xícara de chá de farinha de trigo, 1 xícara e meia de chá de açúcar, 1 xícara de chá de fubá, 3 colheres de sopa de coco ralado e 1 colher de sopa de fermento em pó. Bata novamente.

3 Coloque a massa em uma forma untada com óleo e enfarinhada.

4 Leve ao forno preaquecido a 180 graus Célsius por 40 minutos.

5 Depois, retire do forno com cuidado e sirva.