Sorvete caseiro de banana: conheça 2 versões da receita e faça agora mesmo

Sorvete caseiro de banana: conheça 2 versões da receita!

Que tal aprender a fazer um sorvete de banana caseiro? Pensando no tamanho da sua fome, selecionamos 2 versões diferentes dessa receita: uma simples e outra mais gourmet! Assim, você pode escolher de acordo com as suas habilidades na cozinha!

Além disso, as duas versões do sorvete de banana são deliciosas, fáceis de fazer e mais saudáveis que o clássico sorvete industrializado. Entretanto, vale destacar que a versão express pode ser servida até mesmo para bebês na fase de introdução alimentar, já que não exige a adição de açúcares.

Receita de sorvete caseiro simples

Ingredientes:

- 2 bananas bem maduras

- 50 mL de leite

Modo de preparo:

- Primeiramente, amasse as bananas com um garfo.

- Em seguida, adicione leite aos poucos e misture até adquirir uma consistência cremosa.

Dica: Para obter um sorvete mais aerado, utilize um mixer para misturar.

Receita de sorvete caseiro de banana gourmet

Ingredientes:

- 1 pacote de gelatina em pó sabor limão

- 1 e 1/2 xícara (chá) de água quente

- 1 xícara (chá) de açúcar

- 1 xícara (chá) de água gelada

- 1 e 1/2 xícara (chá) de banana bem madura amassada

- Calda pronta para sorvete sabor caramelo à vontade

- Farofa doce para polvilhar

Modo de preparo:

- Antes de mais nada, dissolva a gelatina na água quente.

- Em seguida, acrescente o açúcar e misture bem com uma colher.

- Adicione a água gelada, a banana e leve ao congelador por cerca de 1 hora ou até começar a formar cristais de gelo.

- Bata na batedeira por 10 minutos e congele por mais 1 hora.

- Bata novamente e deixe por mais 1 hora no congelador ou até firmar.

- Sirva em porções coberto com a calda de caramelo e farofa doce polvilhada.