Falso croque madame: a receita perfeita para um lanche mais sofisticado

Falso croque madame

O croque madame é um sanduíche francês clássico e sofisticado, além de ser extremamente saboroso! Para que você consiga preparar um lanche especial para a sua família ou convidados, te ensinamos como preparar uma alternativa mais fácil do croque madame. 

Ingredientes 

- 1 colher (sopa) de manteiga

- 1/2 cubo de caldo de legumes

- 1 e 1/2 colher (sopa) de maisena

- 2 xícaras (chá) de leite

- Sal e pimenta-do-reino a gosto

- 6 fatias de pão de fôrma sem casca

- 4 fatias de presunto

- 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado para polvilhar

- 2 ovos fritos

- Margarina para untar

Receita de falso croque madame

Modo de preparo

- Em uma panela, aqueça a manteiga e derreta o caldo de legumes.

- Adicione o a maisena dissolvida no leite.

- Acerte o tempero e mexa até engrossar.

- Reserve.

- Em uma fôrma untada, coloque uma fatia de pão e em seguida uma porção do molho branco.

- Coloque uma camada de presunto picado e outra fatia de pão.

- Coloque mais uma camada de molho e de presunto e finalize com molho.

- Polvilhe com o parmesão e leve ao forno médio, preaquecido, até dourar.

- Coloque um ovo frito na hora, com gema mole, por cima de cada sanduíche antes de servir.