O Healthy Food Guide termina esta pequena lista realçando que gorduras saudáveis são uma boa adição a qualquer dieta. "Embora seja importante reduzir a ingestão de gordura saturada, para diminuir o nível de colesterol 'mau', é igualmente importante aumentar a ingestão de gorduras não saturadas para aumentar o nível de colesterol 'bom'". Recomenda-se que adicione às suas refeições abacate, nozes, sementes e azeite extra virgem.
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