De acordo com um estudo conduzido pela NPD group, empresa americana que realiza pesquisas de mercado, apesar de 90% dos americanos fazerem a primeira refeição do dia logo após sair da cama, 50% deles ainda está acima do peso. Isso significa que, sozinho, o desjejum não garante um corpo magro. Com informações da revista Boa Forma.
Além disso, cientistas do Instituto Salk para pesquisas biológicas, nos Estados Unidos, chegaram à conclusão de que quanto maior a janela de consumo durante o dia (como fazer a primeira refeição às 7h e a última às 22h, por exemplo), maior a probabilidade de você estocar gordura.