Você certamente não sabia, mas estas pequenas delícias são ricas em ácidos graxos essenciais e de ótima qualidade. Elas são ricas em fitosteróis (provenientes das matérias gordurosas vegetais (diferente do colesterol que vem das matérias gordurosas animais).
É um benefício pois os fitosteróis são ricos em ácidos graxos polinsaturados também chamados de ômega 3 e ômega 6. Com eles, você evita a placa de ateroma que se forma pela acumulação de colesterol em suas veias.