Confira 5 efeitos terríveis da falta de vitamina A no organismo - O que é a vitamina A

“É um dos micronutrientes que podemos encontrar em alimentos de origem animal (em forma de retinol) e vegetal (provitamina A)”, explica a nutricionista Caroline Ligi, de São Paulo.

Ainda de acordo com a especialista, ela é essencial para o funcionamento adequado da visão, para o crescimento e desenvolvimento das crianças, para a divisão celular, para a manutenção da integridade celular, para a função imune e para a defesa antioxidante.

“Você pode encontrar a vitamina A em frutas e legumes de cor amarela e laranja, vegetais verde-escuros, além de vísceras (fígado), gema do ovo e leite e derivados”, complementa a nutricionista Kerlin Schmitz, cofundadora da Divina Terra. Confira mais exemplos:

  -  Carnes, fígado, gema de ovo, óleos de peixes, leite integral e queijos;

  -  Folhas verde-escuras: brócolis, couve, agrião, espinafre;

  -  Vegetais e frutas amarelos e laranjas: cenoura, abóbora, manga, goiaba, mamão e caqui;

  -  Óleos vegetais e oleaginosas: pupunha e dendê.

Confira a seguir, sinais de que está faltando vitamina A no seu organismo.