Especialista dá dicas de como se hidratar no período de calor

Com a chegada de altas temperaturas e baixa umidade relativa do ar, os cuidados devem ser redobrados tanto com a hidratação do corpo como com a alimentação adequada para este período. A professora do Centro Universitário de Brasília (CEUB), Paloma Popov, mestre em Nutrição, aponta as melhores escolhas nutricionais para garantir a saúde e o bem-estar neste momento de calor intenso.

"A água é o nosso maior suporte para a hidratação, especialmente em climas secos", destaca Paloma. A profissional explica que o recomendado, em condições normais, é tomar aproximadamente dois litros de água por dia. No entanto, em períodos de maiores temperaturas, essa quantidade precisa ser maior. "O corpo reage naturalmente à desidratação, e é crucial que o consumo de água seja intensificado", enfatizou. 

Paloma chama a atenção ainda para a importância de se optar pela água pura no lugar de outras bebidas. "Refrigerantes e sucos não substituem a água, pois ela possui uma composição única que permite a absorção ideal pelo corpo", esclarece. Para aqueles que têm dificuldade em consumir água pura, Paloma sugere uma alternativa: água saborizada com pedaços de frutas, como limão, abacaxi ou laranja, uma maneira refrescante e saudável de se manter hidratado.

Alimentação

Com foco na alimentação, Paloma destaca as frutas e hortaliças como excelentes aliadas na busca pela hidratação. "Frutas com alto teor de água, como melancia, melão, mamão, caju e laranja, fornecem não apenas líquidos, mas também vitaminas e minerais essenciais”. Ela esclarece que, embora as frutas e sucos sejam benéficos, não substituem a ingestão direta de água, mas podem compor o padrão de hidratação ideal do corpo.

Durante as refeições principais, como almoço e jantar, a professora aconselha escolher preparações que contenham molhos, uma vez que esses podem contribuir para a ingestão adicional de líquidos. De acordo com a nutricionista, a diversificação da dieta é sempre bem-vinda, abrangendo todos os grupos alimentares, desde cereais até leguminosas, como arroz e feijão - que, além de nutrir, fornecem uma quantidade considerável de água.

O consumo excessivo de alimentos ricos em sal e açúcar são contraindicados. "Esses componentes podem aumentar a sensação de sede, levando a um ciclo de desidratação indesejada. O ideal é garantir uma abordagem equilibrada à alimentação, privilegiando alimentos frescos e evitando produtos ultraprocessados, com alto teor de sódio, podendo levar ao inchaço corporal", alerta.