Você sabia que a ora-pro-nóbis é uma das plantas mais nutritivas que existe? Apenas para ilustrar, um estudo de 2009 mostrou que uma porção de 10 folhas de ora pro nóbis (15 gramas) fornecem: 15,2 % das suas necessidades diárias de ferro; 23,3 % das suas necessidades de cobre; 23,5 % das necessidades de fibras; 51,3 % das necessidades de cálcio; 57,2 % das necessidades de zinco; 110 % das necessidades de magnésio e 302 % das necessidades de manganês.
A porção de 10 folhas fornece 5,7% das proteínas que um adulto precisa por dia. Além disso, a folha também é fonte de provitamina A, vitamina C e vitamina B9. Só isso já seria motivo suficiente para incluir essa planta na dieta. “Atualmente, as Pancs estão sendo super bem vistas e estudadas. Então, outras versões da OPN estão sendo descobertas e há subtipos da planta que necessitam de um cuidado maior antes de ir para o prato”, afirma a nutricionista Nara Oliveira, da clínica Tivolly, em Brasília.
Outros 10 benefícios do consumo da ora-pro-nóbis:
- Fortalecimento do sistema imunológico
As vitaminas C e B3 (também conhecida como niacina) têm um papel importante no fortalecimento do sistema imunológico. Elas protegem as células de defesa do corpo contra os danos causados pelos radicais livres e ajudam a proteger o organismo contra doenças e infecções.
- Melhora a saúde óssea
Por ser uma fonte de cálcio, o consumo da ora-pro-nóbis contribui para a saúde dos ossos e dentes.
- Prevenção da diabetes
A grande concentração de fibras nas folhas da ora-pro-nóbis ajuda a controlar os níveis de glicose no sangue, ajudando na prevenção da resistência à insulina.
- Diminuição do colesterol
As fibras também ajudam a reduzir a absorção de gordura, diminuindo consequentemente os níveis de colesterol ruim (LDL) no sangue.
- Melhor funcionamento do intestino
As fibras presentes nas folhas da ora-pro-nóbis ainda contribuem com o funcionamento do intestino, com a melhor digestão e prevenção da constipação e prisão de ventre.
- Auxilia na perda de peso
O consumo dessas fibras, seja na salada ou em sucos, aumenta a sensação de saciedade, diminuindo a vontade de comer por períodos mais longos. Como resultado, é possível ingerir menos calorias ao longo do dia e emagrecer.
- Prevenção de anemia
A planta tem uma grande concentração de ferro, um mineral importante para a formação de glóbulos vermelhos e que previne a anemia.
- Evita o envelhecimento precoce
A presença de antioxidantes como a vitamina A e o betacaroteno reduz os danos causados pelos radicais livres às células da pele, prevenindo o envelhecimento precoce.
- Acelera o metabolismo
A vitamina B3 tem um papel muito importante na transformação dos carboidratos, proteínas e gorduras em energia.
- Saúde dos olhos
A vitamina A é um nutriente importante para o fortalecimento do sistema imunológico, prevenção do envelhecimento precoce e doenças cardiovasculares, e saúde da visão.
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