Qual é mais saudável: açúcar ou adoçante? Descubra e se surpreenda
- Açúcar ou adoçante?
O açúcar e o ser humano têm uma longa história. Desde a antiga China, o açúcar veio deixando sua marca à medida em que as eras foram passando.
- Açúcar ou adoçante?
Atualmente, os adoçantes artificiais são uma coisa essencial no mercado de alimentos e bebidas em dietas sem açúcar. O seu atrativo não é apenas o seu custo baixo, mas também o potencial que eles têm de combater a ameaça crescente da obesidade e seus impactos na saúde.
A sacarina é 200 vezes mais doce que o açúcar, mas tem zero calorias. Então, será que devemos substituir todo o açúcar por adoçantes artificiais? Ou tem outros fatores que precisam ser levados em consideração?
Para responder essas questões, oito especialistas diferentes forneceram seus conhecimentos se os adoçantes são melhores para as pessoas do que o açúcar. O consenso foi que 63% disse que realmente é mais provável que sim.