Um pizzaiolo amador resolveu mostrar que além de saber fazer pizzas muito bem , não tem medo da morte. Mario David Garcia Mansilla é empresário na Guatemala, diz ser apaixonado por pizzas, e por isso irá investir cada vez mais no novo negócio.
Ele uniu o espírito empreendedor com a paixão e criou pizzas que são preparadas nas pedras escaldantes do vulcão ativo em San Vicent Pacaya, no sul do país.
Um vídeo mostra que o processo culinário do empresário é simples, embora perigoso na prática.
Ele corta os ingredientes em uma mesa improvisada ali mesmo, prepara a massa, coloca tudo em uma assadeira e a põe em cima de rochas vulcânicas quentes e em movimento.
Logo ao lado, um lento rio de lava segue o curso, acima de rochas sempre em movimento. Qualquer pisada em falso pode significar o último banho da vida.
Mansilla fatia a iguaria na hora e serve aos clientes, também turistas que contemplam o espetáculo mortal do vulcão.
O empreendimento fez sucesso e David sobe quase diariamente a encosta vulcânica para preparar novas receitas de pizza .
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