Em algumas regiões da África é comum comer cérebro de macaco. Além dos macacos, as pessoas também comem o cérebro do gorila, que é visto como um excitante sexual. O cérebro fica embebido em limão e vinagre, até o momento em que deve ser cozido. De acordo com nutricionistas, essa proteína bem diferente é rica em vitaminas e fósforo.