Dodoia é outra famosa por causa da bomba, esse salgado tipicamente piauiense invetado por Dona Marlene. Só que a bomba da Dodoia é gigante: pesa mais de um quilo e alimenta várias pessoas! Ela fica no bairro Cabral, zona Norte de Teresina, em uma pequena lanchonete de bairro. A bomba de Dodoia ficou famosa em todo o Brasil.