No restaurante Spyce, em Boston, todas as sete opções de refeições podem ser customizadas e são preparadas por máquinas. Você pode escolher entre quatro seções, todas entregues em bowls, e adicionar alguns extras, e pagar US$ 8 em cada porção.
Ideia
A ideia surgiu de quatro estudantes do Instituto de Tecnologia de Massachusetts, que trabalham juntos com um chef premiado com estrela Michelin para encontrar uma maneira de reduzir custos e tarefas. O principal objetivo é oferecer uma comida mais barata e saudável e, logicamente, com direito a alternativas veganas e sem glúten. O tempo médio é de três minutos na fila e o custo é de US$ 8 (R$ 28).
Entenda
Ao chegar no monitor/menu, todo o cardápio especialmente desenvolvido pelo sistema é escolhido via tablet. É possivel escolher entre quatro seções, todas entregues em bowls, e adicionar alguns extras, a exemplo de iogurte ou guacamole, que são suavemente posicionados por humanos, que assim não bagunçam tudo na entrega.
“Desenvolvemos nosso sistema para ser complementar ao trabalhador. Os robôs tomam conta do trabalho pesado e quente, como lavar e cozinhar, e permitem aos empregados se concentrar no que é realmente mais importante para as pessoas: atendimento ao consumidor, fazer com que se sintam bem-vindas. Restaurantes são apenas a metade de servir boa comida. A outra metade é hospitalidade”, explicam os fundadores do Spyce.
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