Uma marca brasileira é responsável pelo lançamento da primeira cerveja instantânea do mundo. A bebida pioneira poderá ser degustada este ano durante o Mondial de La Bière, evento que ocorre em São Paulo entre os dias 30 de maio e 2 de junho.
O produto será comercializado em sachês individuais, que podem ser levados no bolso e rendem 250 ml de cerveja cada. A empresa também está realizando testes com cápsulas cervejeiras similares às usadas para o preparo de café – o que, no entanto, deve vir acompanhado de um alto impacto ambiental.
Apelidada de Magic Booze, a invenção é um lançamento da cervejaria Pratinha, de Ribeirão Preto. Basta adicionar um copo de água com gás ao conteúdo para obter uma cerveja artesanal pronta para beber.
Como é feita a cerveja instantânea
Para chegar à receita da cerveja instantânea, foram necessários nove meses de pesquisas. A produção foi levada a cabo no Beer Hack Lab, um espaço da cervejaria inteiramente dedicado à inovação e às experiências. A bebida ainda está em fase de testes e deve ganhar novidades em breve – incluindo novos estilos.
Segundo informações fornecidas pela empresa, não há adição de nenhum ingrediente artificial na receita. A bebida é produzida artesanalmente e, depois de pronta, passa por um processo de congelamento e redução da pressão para que chegue ao estado sólido.
Participe de nossa comunidade no WhatsApp, clicando nesse link
Entre em nosso canal do Telegram, clique neste link
Baixe nosso app no Android, clique neste link
Baixe nosso app no Iphone, clique neste link