A chef e jornalista Lia Formiga lança hoje (29) a primeira revista especializada em gastronomia do Piauí: a Club Gourmet. A publicação tem 70 páginas e traz na capa um especial com onze receitas elaboradas por nove chefs, liderados por Lia Formiga, para as confraternizações de Natal e Réveillon. Ao todo, 31 receitas de entradas, pratos, sobremesas e bebidas estão publicadas na Club Gourmet.
Chama atenção ainda a cobertura da Semana Mesa São Paulo, maior evento enograstronômico da América Latina, que é retratado em fotos e matérias trazendo como tema central a sustentabilidade na alimentação, tema que também é retratado na matéria especial da edição que mostra um novo caminho que se desenha para as hortas comunitárias de Teresina. O chef Alex Atala, que comanda o D.O.M., 7º melhor restaurante do mundo na lista da revista inglesa Restaurant, fala em uma matéria exclusiva do seu carinho com o Piauí.
A Club Gourmet traz ainda uma entrevista com Jennifer Greening, a piauiense que estuda na Le Cordon Bleu ? a principal escola de gastronomia do mundo - em Adelaide, na Austrália. Quatro colunistas ? Cleyton Macedo, Vivian Leopoldino, Fernando Modesto e Thales Jacobi ? publicam artigos e dicas especiais nas áreas de bebidas, doces, alimentação saudável e café - um dos segmentos da gastronomia que mais cresce em Teresina.
Os jornalistas Cláudio Barros e Cinthia Lages reforçam o conteúdo da revista com dois excelentes artigos sobre novos conceitos em alimentação e uma viagem aos sabores e aromas da gastronomia do Piauí. A cozinha internacional não foi esquecida, e na edição de lançamento é desvendado porque a culinária francesa é a mais respeitada do mundo e tornou populares termos como chef, gourmet e novelle cuisine.
A receita que reúne a família da vereadora Teresa Britto nas confraternizações de final de semana é revelada e de tão saborosa deve passar a compor o cardápio de muitos leitores da Club Gourmet. ?Qual comida é inesquecível para você??. Nove pessoas de notoriedade trazem respostas surpreendentes para a enquete da edição de lançamento da Club Gourmet. A revista traz ainda mais sessões informativasdicas de livros, novidades como o alho negro, dicas rápidas para manuseio de alimentos, saborosos drinks, bazar com lançamentos do mercado gastronômico, fichas com receitas que valem uma coleção e muito mais.
?Nós não produzimos uma simples revista de receitas, mas uma revista de gastronomia onde os leitores certamente vão poder elevar suas experiências na cozinha. A Club Gourmet pretende fornecer instrumentos para que o público seja mais exigente e consciente na hora de desfrutar de um dos melhores prazeres da vida: a alimentação?, afirma Lia Formiga.
A revista será lançada em evento para convidados hoje, dia 29, às 20h30, no restaurante Água de Chocalho, com degustação de bebidas e buffer gourmet, além de show de Dandinha & Banda. O evento marca ainda o primeiro ano de veiculação do programa Espaço Gourmet, apresentado por Lia Formiga, na Rede Meio Norte de Televisão.
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