Nascido em Niterói, Guilherme Vieira está com 29 anos e se mudou há seis meses para Amsterdã, na Holanda. Eletrabalha no serviço de eventos de uma empresa gigante da tecnologia e mora com a namorada, a paulista Flávia Montoni.
Ele diz que até hoje é reconhecido por seu trabalho na trama de Walcyr: “Sou reconhecido até hoje por 'Chocolate'. Um colega do trabalho, de Cabo Verde, lembrou de mim. Ele assistiu a novela quando ela passou por lá.”