Uma pesquisa do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) apontou que 3 em cada 10 l de leite produzidos no País não passam por inspeção. Os números têm como base os dados anuais mais recentes, referentes a 2009. As informações são do jornal Folha de S.Paulo.
O resultado mostra que houve pouco avanço na fiscalização desde 2007, quando uma operação da Polícia Federal encontrou soda cáustica e água oxigenada adicionadas ao leite.
Na época, dos 8,2 bilhões de litros produzidos, 31,5% não foram inspecionados. Os dados de 2009 indicam que 33% do total produzido de 9,5 bilhões de litros receberam fiscalização.
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