Estudantes reclamam frequentemente das grandes filas das unidades do Restaurante Universitário da UFPI. "O tempo de espera é grande, tem muita gente furando fila também, e ainda tem uma unidade fechada. O espaço do restaurante também é pequeno, ele bem que poderia ser ampliado", diz a estudante de Letras Português, Ana Carla.
Atualmente, há três unidades dos restaurantes, sendo que apenas duas estão em funcionamento. Cada um, atende em torno de 1.300 pessoas por dia, com a greve as unidades estão atendendo quase trinta por cento a mais da demanda, sendo que a equipe de profissionais está reduzida.
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Fotos: Moisés Saba
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