Para lanches e petiscos pro final de semana, aprenda a fazer batata frita no micro-ondas

Ingredientes

• Uma ou mais batatas ou outros vegetais de raiz limpos
• Sal e outros temperos (opcional)
• Azeite de oliva (opcional)

Utensílios

• Fatiador
• Bacia para a água fria
• Prato para micro-ondas
• Toalhas de papel

Modo de fazer:

• Corte a batata ao meio e a passe no fatiador, que deve estar regulado para fatias bem fininhas. Imediatamente coloque as fatias em água fria. Repita com a outra metade da batata;
• Mergulhe e lave as fatias em água fria, trocando-a até que a água fique clara. Se você tiver tempo, deixe-as de molho por alguns minutos extras antes de enxaguar;
• Seque as fatias entre dois panos de prato limpos;
• Organize as fatias em apenas uma camada por cima de algumas folhas de toalha de papel. Certifique-se de que as fatias não fiquem muito juntas. Se desejar, polvilhe com sal ou outros temperos ou azeite;

• Coloque as fatias no micro-ondas na potência máxima por três minutos. Depois, vire-as e as coloque de novo no forno na potência 50% por mais três minutos. Se já tiver algumas fatias torradinhas, já pode tirar. Caso contrário, vire-as e deixe em intervalos de um minuto na potência 50% até que todas estejam com aspecto de fritas.
• Para permanecerem crocantes por alguns dias, você pode armazená-las em um recipiente bem fechado ou em um saco hermético. Bom apetite!