Piauí terá escola italiana de turismo

Um dos resultados mais importantes obtidos por Wellington Dias em sua viagem ? Europa aconteceu na Regi?o do Veneto, cuja capital ? Veneza, um dos mais famosos cart?es postais do mundo e um desenvolvido centro de com?rcio do continente. O reitor Beiamino Faoro, do Instituto Profissional do Estado para o Servi?o de Hotelaria e Gastronomia (IPSSAR), Giuseppe Maffioli, assinou um conv?nio com o governador do Piau? visando a instala??o de uma unidade da escola em Parna?ba. Localizado na cidade de Castefranco, na prov?ncia de Treviso, o IPSSAR ? uma das mais respeitadas faculdades neste setor em toda a Europa. Ali s?o formados os grandes chefes da cozinha italiana, m?tres, gar?ons, bem como, pessoal da ?rea administrativa hoteleira.

A import?ncia do ato reside na agilidade com que foi celebrado o acordo; t?o logo chegou na regi?o, a delega??o piauiense e os gestores do IPSSAR j? assinaram a documenta??o necess?ria ? parceria. O mais significativo, por?m, est? na transfer?ncia de t?o conceituado servi?o para os piauienses interessados em se qualificar numa ?rea que vai gerar grande demanda com os investimentos que o Governo est? captando para o turismo no Estado. ?Se os piauienses j? s?o reconhecidos como os mais numerosos e competentes trabalhadores de gastronomia no Brasil, agora ter?o mais uma oportunidade de enriquecerem suas qualifica?es?, comemorou Wellington Dias.

Apesar da celeridade da assinatura, o conv?nio ? conseq??ncia das prof?cuas e j? duradouras rela?es de amizade e coopera??o entre a Regi?o do Veneto e o Piau?. Representada no Estado pelo padre italiano, Umberto Pietrogrande, a administra??o regional j? mant?m uma s?rie de atividades no Estado: s?o projetos de hortifruticultura hi?nica para ?reas carentes de Teresina, com t?cnicas produzidas pela Universidade de P?dua; um hospital no Bairro Pedra Mole e v?rias escolas agr?colas localizadas na comunidade rural teresinense do Soinho e nos munic?pios de Miguel Alves e S?o Pedro do Piau?.

Outro facilitador desta coopera??o ? uma entidade italiana da Regi?o do Veneto, denominada Amigos dos Estados do Esp?rito Santo e do Piau?, formada por competentes empres?rios e t?cnicos h?beis na elabora??o de projetos cooperativos formatados dentro dos padr?es de aceita??o para os parlamentos da It?lia e do Brasil. ?O padre Pietrogrande ? o nosso grande embaixador no Veneto?, pronunciou-se emocionado o gerente de Projetos Estrat?gicos do Governo do Estado, Jorge Lopes, durante cerim?nia na sede do IPSSAR.

Ainda nesta semana, o professor Giancarlo Saretta, t?cnico da atividade hoteleira do IPSSAR vir? ao Piau? para uma s?rie de negocia?es com o Governo do Estado e para uma visita ? Escola de Turismo Petr?nio Portela, em Parna?ba, que ser? inteiramente reformada e equipada dentro dos padr?es de qualidade exigidos pelo instituo italiano. Entusiasmado com as rela?es cooperativas entre Veneto e Piau?, o professor quer dar a m?xima agilidade ao processo. ?A escola piauiense dever? funcionar at? o in?cio do pr?ximo ano?, informa o secret?rio de Turismo, S?lvio Leite, ressaltando que este investimento ser? fundamental para o suporte dos v?rios servi?os demandados pelos resorts, hot?is de charme, condom?nios residenciais e campos de golfe que empres?rios europeus estar?o edificando no litoral piauiense com o apoio integral da pol?tica de capta??o de neg?cios estrangeiros instalada pelo governador Wellington Dias.

A escola de gastronomia e hotelaria parnaibana vai incluir parcerias com os minist?rios de Rela?es Exteriores de ambos os pa?ses, minist?rios da Educa??o, Turismo, Embratur, al?m da participa??o das secretarias estaduais do Turismo, Educa??o e Piemtur.

Durante a assinatura do conv?nio, em Castelfranco, o governador Wellington Dias tamb?m exaltou a atua??o do professor Bruno Brunello, ex-reitor do IPSSAR e atual membro executivo da faculdade, al?m de Conselheiro do Instituto de Hotelaria da Regi?o do Veneto. No auge de seus 78 anos, ele demonstra jovial vigor