Usu?rios do Restaurante Popular elogiam a iniciativa do Governo do Estado em manter funcionando o restaurante que atende todos os dias cerca de 1.200 pessoas oferecendo comida de qualidade a idosos, funcion?rios do com?rcio da capital, estudantes de ensino m?dio e superior e a pessoas que v?m de outros estados e munic?pios para tratar da sa?de e at? mesmo resolver outros problemas.
Pedro C?cero da Silva, 42 anos, disse que o Restaurante Popular ? muito importante e vi?vel, especialmente para as pessoas que trabalham no centro da cidade e moram distante. ?Com o restaurante, essas pessoas se alimentam aqui mesmo e ainda economizam, pois pagam apenas R$ 1,00 pela comida servida em um bandej?o?, disse, ressaltando que foi muito ben?fico o servi?o continuar funcionando sem fazer distin??o de pessoas, porque serve tanto para o trabalhador aut?nomo como para o comercial.
Sildinalva Alves Fonteles, 29 anos, que reside no Par? e veio a Teresina para tratamento de sa?de, afirma que por mais de uma vez procurou o restaurante para almo?ar. Segundo ela, o ?atendimento ? muito bom e a comida, gostosa?, destacando que no Par? este projeto n?o existe. Na fila do restaurante, a exemplo de Sildinalva, encontrava-se Eunice Nascimento, 40 anos, que reside em S?o Paulo e est? em Teresina para tratamento de sa?de.
Servindo alimenta??o a pessoas carentes
Ao contr?rio do Par?, Eunice contou que em S?o Paulo o projeto funciona com o mesmo sucesso do Restaurante Popular no Piau?, servindo alimenta??o a pessoas carentes a R$ 1,00. ?Eu moro em S?o Jos? dos Campos e l? tamb?m a fila ? longa como aqui em Teresina?, declarou.
A gerente do restaurante, Cl?nia Moura F?, diz que a procura pela alimenta??o diariamente ? t?o grande que ?s vezes pessoas ficam sem atendimento, porque ? estabelecido um limite de distribui??o de refei??o a 1.200 pessoas, e se n?o tivesse esse limite, chegaria a mais de 1.500 refei?es.
O restaurante ? aberto todos os dias ?s 10 horas para a venda do ticket e a comida ? distribu?da de 11h ?s 14 horas, com um card?pio leve. ?Levamos em conta o h?bito alimentar, os produtos que s?o comuns na regi?o, os da safra, os utens?lios na cozinha para a prepara??o do card?pio e o n?mero de funcion?rios para preparar a comida. Todos os dias ? feito o quantitativo e o qualitativo no preparo dos alimentos?, destacou a nutricionista Cl?udia Moreira de Sousa.
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