SESI capacita mais de mil pessoas no Programa Cozinha Brasil em Picos

Desde a ?ltima segunda-feira (27), o Sistema Federa??o das Ind?strias do Estado do Piau? (FIEPI), por meio do Servi?o Social da Ind?stria do Piau? (SESI/DR), est? disponibilizando a unidade m?vel do Programa Cozinha Brasil - Alimenta??o Inteligente, para a comunidade, como parte da programa??o da Semana de Promo??o da Vida Saud?vel, voltado para os empres?rios, trabalhadores, coordenadores de Faculdades de Nutri??o, Educa??o F?sica e Enfermagem e comunidade em geral. O encerramento do evento, na Pra?a Josino Ferreira, marca a cerim?nia de entrega de certificados para mais de mil alunos capacitados pelo Programa.

Segundo o Coordenador Estadual do Programa, Paulo S?rgio Pires, ?neste ano, o Cozinha Brasil - Alimenta??o Inteligente j? esteve nos munic?pios de Piripiri, Teresina, Picos Fronteiras, Juazeiro, Castelo do Piau? e ?gua Branca (...) Inspirado no Programa Alimente-se Bem, criado e desenvolvido pelo SESI de S?o Paulo, j? proporcionou a capacita??o de mais de 13 mil pessoas nos Cursos de Forma??o de Multiplicadores e de Educa??o Alimentar, com o ensino da pr?tica de uma alimenta??o nutritiva, de baixo custo e que respeita as diferen?as regionais?, diz o Coordenador Estadual.

De acordo com o Presidente da FIEPI e Diretor Regional do SESI, Ant?nio Jos? de Moraes Souza, a Institui??o disp?e de uma cozinha experimental pedag?gica para ensinar o preparo de alimentos a baixo custo e alto valor nutritivo, na elabora??o de refei?es sadias e bem saborosas. ?Com mais esta importante a??o, o SESI promove nova cultura alimentar, enfatizando a valoriza??o prot?ica e nutritiva do alimento de forma mais segura, visando o combate ao desperd?cio. Assim, elevamos o n?vel de sa?de e qualidade de vida da popula??o, pois acreditamos que ? preciso levar conhecimentos por meio de a?es educativas permanentes, para que as pessoas possam produzir, processar, consumir e conservar os produtos da melhor forma poss?vel?, destaca.

Atividades e programa??o - Durante a Semana de Vida Saud?vel, est?o sendo realizadas atividades din?micas nas empresas; entrega de material informativo; atividade f?sica, e a entrega da programa??o do dia nacional do lazer ativo, que acontece no dia 1? de setembro. A programa??o inclui ainda a avalia??o de fatores comportamentais que p?em em risco a sa?de do trabalhador, a difus?o de informa?es sobre comportamento preventivo e a redu??o de barreiras para a ado??o de um estilo de vida ativo. A programa??o est? acontecendo em todo o Brasil, com o objetivo de mostrar a import?ncia de estilos de vida saud?veis, comemora o Dia do Nutricionista (31 de agosto) e o Dia do Profissional de Educa??o F?sica (1? de setembro)?, concluiu o Presidente.