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UFMA promove curso de transformação de alimentos

Será discutido o aproveitamento de alimentos “in natura” (não-industrializados)

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O Departamento de Tecnologia Qu?mica da UFMA promove, de 14 a 18 de abril, o Curso Transforma??o de Alimentos. Voltado ?s pessoas da comunidade em geral, o curso ser? realizado no Laborat?rio de Tecnologia de Alimentos do CCET, das 8h ?s 12h e tem como objetivo estimular e capacitar os participantes a produzirem alimentos a partir da mat?ria excedente de produtos elaborados, por meio de tecnologia de f?cil acesso.

Ser? discutido o aproveitamento de alimentos ?in natura? (n?o-industrializados), e sua transforma??o em alimentos processados.

As inscri?es podem ser feitas do dia 1? a 11 de abril, das 14h30 ?s 17h, no 2? piso, sala 309 do Centro de Ci?ncias Exatas e Tecnologia ? CCET. A taxa de inscri??o ? de R$100.

Para outras informa?es, os telefones s?o: 2109-8229 ou 2109-8247.


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