Em virtude dos festejos de São Gonçalo de Amarante que acontecerão em dezembro, a Vigilância Sanitária do município convoca aos barraqueiros para uma reunião no próximo dia 12, segunda-feira, no auditório da Secretaria Municipal de Saúde.
Marcada para às 08h00min, a reunião terá como objetivo a orientação para a correta manipulação dos alimentos. A vigilância considera o alto índice de consumo de alimentos e a possibilidade de parte dele estar fora da validade. Outro fator é o risco de ingestão desses alimentos preparados em condições impróprias ao consumo, entrando em discussão as boas práticas de fabricação dos mesmos.
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