Veja como foi a premiação dos restaurantes vencedores do Festival

O Buffet Toque Especial foi o grande vencedor do 3º Festival Gastronômico de Campo Maior (SABOR MAIOR) com o prato Flor de Sol na categoria Restaurante. O prêmio foi entregue pelo prefeito Paulo Martins.

Em segundo lugar ficou o Kaulynos Shopping Bar com o prato Carneiro Formoso, seguido pelo restaurante Sabor de Casa com o shushi de carne de sol.

Os três mais votados em cada categoria foram analisados pelos 07 jurados do festival. Além da premiação os campeões de cada categoria, recebe o selo oficial indicados pelo Sebrae.

A categoria Lanchonetes os vencedores ficou: Samya?s Buffet (1º lugar) com trio nordestino, a Cafeteria Bitorocara (2º Lugar) com o Baião pra dois e Big Pão (3º lugar) com o flor de Ipê. Autoridades participaram da entrega de prêmios e prestigiaram o evento ao lado do prefeito Paulo Martins o senador Wellington Dias, a deputada estadual Rejane Dias e o deputado federal Jesus Rodrigues.

Os restaurantes que participaram da 3ª edição do Sabor Maior ressaltaram o empenho do chef André Palma que capacitou com as oficinas de culinárias e conseguiu unir as variações do cardápio local com os critérios do festival.

Segundo Ceres Rebelo disse que um dos destaques do festival foi trazer os chef André Palma do Restaurante Azulejo Pernambucano em São Paulo para participar do evento. ?Houve uma receptividade muito grande dos restaurantes. Ainda de acordo com ela, os pratos dos chefes de cozinhas dos estabelecimentos foram muito elogiados.

?Gente estou vivendo uma emoção impar em minha vida, vim ministrar uma capacitação a um grupo de restaurante da cidade de Campo Maior no Piauí. Esta capacitação visa potencializar estes restaurantes para a 3ª edição do Festival Sabor Maior. Tenho vivido experiências maravilhosas com todos. Povo acolhedor, batalhador e grandes cozinheiros e cozinheiras em suas especialidades". falou André