Matadouro Público de Inhuma se adéqua aos padrões da Vigilância Sanitária

O Matadouro Público de Inhuma, graça ao empenho do Prefeito Dr. Moura, aos poucos vêm se adequando aos padrões de higiene e qualidade exigida pela Vigilância Sanitária. O Matadouro Público foi entregue recentemente pela Prefeitura da Cidade reformado e com devidas adequações. Agora, além de reformado, o Matadouro, com a participação da equipe que lá desenvolve os serviços, está também atendendo as exigências de higiene e qualidade.

A equipe do Matadouro está trabalhando com fardamento, equipamento de limpeza, dentro dos padrões de qualidade e higiene exigidos, entregando um produto de melhor consumo para a população.

No local também é feito o serviço de inspeção, o Veterinário inspeciona a anti-morte e pós-morte da carne, identificando a origem do animal, bem como qualquer doença que o mesmo possa ter.

Dr. Moura também mudou o Sistema de abate do animal, antes o animal era sacrificado com o uso de um machado, agora o animal é sacrificado com uma Pistola, proporcionando assim menos sofrimento ao mesmo. O Gestor construiu também uma triparia com piso ideal para o trabalho.    

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Fotos: Juerismar