Já está sendo produzida em escala comercial a Água Mineral IDAJJ produzida na Fazenda Águas do Sambito no município de Pimenteiras. A produção teve inicio após a aprovação das instalações e da qualidade da água foi por órgãos fiscalizadores como a Agencia Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA), IBAMA, Meio Ambiente e saúde que analisam todo o processo desde a captação da água, passando pela higienização dos garrafões e a analise laboratoriais que definem a características microbiológicas e físico-químicas da água “Foi um processo minucioso de controle de qualidade que graças a Deus foi vencido” afirmou a proprietária Drª Neta Lacerda que comanda a empresa ao lado do esposo Dr. João Lacerda.
Inicialmente a produção será apenas de garrafões de 20 litros. “Vamos começar produzindo os garrafões de 20 litros, mais as maquinas para a produção de garrafas já estão montadas e começarão a produção nos próximos meses” afirmou a proprietária. O processo de produção é todo mecanizado com maquinas de ultima geração que garante a qualidade da água produzida respeitando o protocolo exigido pelas leis que inclui a criação de um laboratório para a analise diária da qualidade da água. Os interessados em comercializar a Água Mineral IDAJJ devem entrar em contato através dos telefones 89 3474-1276 ou 8101-1317.
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