Alunos do PRONATEC recebem aula de campo sobre substrato de buriti

O Professor Leonardo Fonseca, mestrando em Agronomia, tem incrementado suas aulas com visitas à comunidade em aulas práticas sobre diversas atividades hortifrutigranjeiros.

Leonardo é professor no curso de Agricultura Familiar e sua última aula prática foi na comunidade Estiva, região de brejo e rica para o extrativismo vegetal. Nesta aula, os alunos aprenderam sobre o substrato produzido com o paú-de-buriti.

Entenda

A produção de substratos normalmente envolve conhecimentos específicos sobre as características físico-químicas de seus componentes e a maneira pela qual interagem quando misturados. Suas implicações na produção das mudas variam em função da espécie, do sistema de irrigação e da disponibilidade local dos componentes a serem utilizados.

O substrato a ser utilizado para formação de mudas depende de varias análise e de uma série de fatores, dentre eles destacam-se:

a) Espécie a ser semeada;

b) Disponibilidade próxima do local do viveiro de matérias-primas para composição do substrato, caso a decisão seja a produção própria do substrato;

c) Relação custo/benefício.

Existem vários componentes que podem ser utilizados para a produção de substratos, mas o Paú-de-burití, vem sendo testado e tem apresentado todas as características citadas acima, pois pode ser utilizado para semear qualquer espécies, não apresenta problema ambiental visto que só pode ser usado aquelas plantas com 10 anos ou mais depois de morta, não apresenta dificuldade em manuseio devido ser muito leve, são inertes, ou seja, não apresenta sementes de plantas invasoras de patógenos, sem contar que não precisa ser curtido como o esterco bovino, apresentar suas peculiaridades em relação ao teor de nutrientes por ser de origem orgânica.

Além de apresentar boa capacidade de retenção de umidade de grande importância para se determinar o regime de irrigação. É determinada pelo teor, quantidade e qualidade dos componentes do substrato, principalmente a matéria orgânica, disponibilização de água o que pode reduzir substancialmente a necessidade de irrigações ao longo do dia, principalmente no inverno, não compacta sob irrigação, tem boa granulométrica e excelente porosidade que é determinada pelo grau de agregação e estruturação das partículas que compõem o substrato, devendo apresentar um bom equilíbrio entre os microporos que retém água, e os macroporos que retém o ar. Esse equilíbrio é que determinará a capacidade de drenagem do substrato, etc.

Utilização:

Pode ser utilizado diretamente em bandejas e tubetes para produção de mudas de hortaliças (Tomate, pimentão, alface, etc) ou em saco plásticos 10x15, 15x20 mistura-se com solo na proporção de 2:1, dois sacos de Paú-de-burití para um de solo, quando para produção de mudas frutíferas (Caju, manga, maracujá, etc).